Clafoutis on piruka ja marja pajaroog. Selle maiuse valmistamisel pole midagi keerulist. Seda protsessi saab veelgi lihtsustada, valmistades aeglases pliidis mustade sõstardega šokolaadivärvi.
See on vajalik
- - 250 ml piima;
- - 200 g musta sõstart;
- - 180 g jahu;
- - 100 g tumedat šokolaadi;
- - 60 g suhkrut;
- - 10 g võid, vaniljesuhkrut;
- - 3 muna;
- - 2 tl küpsetuspulbrit.
Juhised
Samm 1
Kui võtsite külmutatud mustasõstramarju, siis peate need kõigepealt sulatama ja tühjendama kogu vabanenud mahla. Klopi kanamunad suhkruga lahti. Aja piim keemiseni, ära lihtsalt keeda! 100 g tumedat šokolaadi lahustatakse kuumas piimas, segatakse kuni see on täielikult homogeenne.
2. samm
Valage suhkruga lahtiklopitud munadesse šokolaadipiim, segage kiiresti. Lisa sõelutud jahu küpsetuspulbriga, sõtku hoolikalt läbi.
3. samm
Nüüd valmistage multikookeri kauss - määrige see võiga, pange tainas sinna, asetage mustad sõstrad peal.
4. samm
Valige režiimiks "Küpsetamine" või "Multi Cook 120 grammi jaoks". Küpseta šokolaadivärvi mustade sõstardega 45 minutit aeglases pliidis, seejärel jäta pooleks tunniks režiimi "Soe". Multikookeris küpsetamise ilu seisneb selles, et toiduvalmistamise seisukorda pole vaja jälgida - paned paika õige aja ja lähed julgelt oma muid asju tegema, signaal annab sulle teada toiduvalmistamise lõpust.
5. samm
Seda clafoutist saab serveerida soojalt või jahutatult. See võib asendada teie hommikusööki või saada magustoiduks perekonna teeks.
