Maitsev ja üsna lihtne retsept, mis ei nõua erikulusid ja eritooteid. Alati saate külalisi kostitada tainas olevate vorstidega, samuti võite neid teele kaasa võtta või suupisteks töötada.
See on vajalik
- - 150 g jahu;
- - 170 ml piima (3,5% rasva);
- - 1/2 tl soola;
- - 60 ml puhast sooja vett;
- - 2 kana muna;
- - 500 g mis tahes vorsti (eelistatavalt sealiha);
- - 2 supilusikatäit oliivi- või päevalilleõli.
Juhised
Samm 1
Kalla sool ja jahu sügavasse kaussi, tehes kausi keskele väikese taande. Vala sellesse 2 eelnevalt lahtiklopitud kanamuna, sega need puust spaatliga jahu ja soolaga, lisades sinna järk-järgult vett ja piima.
2. samm
Vahusta saadud mass vispliga kuni tugeva koore konsistentsini. Seejärel kata rätiku või kaanega ja jäta 25-30 minutiks seisma. Kuumuta ahi temperatuurini 200oC. Kuumutatud küpsetusplaadile valage oliiviõli või taimeõli ja jätke 3-5 minutiks ahju.
3. samm
Pange vorstid kuumutatud õli sisse ja pange need 10-15 minutiks uuesti ahju. Vorstid peaksid olema kergelt pruunid ja pruunid. Klopi tainas uuesti vispliga lahti ja vala hot dogidele.
4. samm
Pange 40 minutiks eelsoojendatud ahju, keetke, kuni peal ilmub atraktiivne koor.
