Selle retsepti järgi valmistatud maitsetaimedega pannkoogid on ebatavaliselt maitsvad, aromaatsed ja mitmekülgsed. Neid saab lihtsalt süüa koos hapukoore ja küüslaugukastmega. Või võite selle täita mis tahes soolase täidisega. Kui plaanite väikest pidustust ja soovite oma külalisi üllatada, tehke maitserohelistega pannkookidega eelroogikook. Pannkoogikihtide katmiseks kasutage küüslaugu hapukoort. Ja täidise jaoks võta seened ja hakkliha. Sellest saab väga huvitav ja maitsev eelroog.
See on vajalik
- - kaks väikest kimp peterselli ja tilli
- - 300 g mineraalvett
- - kaks muna
- - jahu
- - sool maitse järgi
- - hapukoor kastmeks
- - üks küüslauguküüs
- - 2 spl. l. rafineeritud oliiviõli
- - praadimiseks mõeldud taimeõli
Juhised
Samm 1
Maitsetaimedega pannkookide valmistamiseks vajate kahte väikest kimpu peterselli ja tilli. Pese, kuivata ja lõika väikesteks tükkideks. Jahvata maitsetaimi blenderis. Lisage kaks muna ja peksake koos ürtidega.
2. samm
Tõsta eraldi kaussi. Lisage kakssada grammi mineraalvett. Sega hästi. Maitsesta vastavalt maitsele. Lisage pannkoogitaigna saamiseks nii palju jahu. Sega saadud mass korralikult läbi. Lisage veel sada grammi mineraalvett, kaks supilusikatäit rafineeritud oliiviõli. Segage uuesti hoolikalt.
3. samm
Eelsoojendage pann. Parem kasutada pannkookide praadimiseks praepann. Vala veidi taimeõli. Vala tainas pannile suure lusikaga. Kui pannkook on ühelt poolt pruunistunud, pöörake see teisele poole.
4. samm
Pannkooke sobib kõige paremini hapukoorega. Vahusta hapukoor blenderis koos küüslauguküünega.
