Selle südamliku ja maitsva roa saab valmis vaid poole tunniga - suurepärane võimalus kiireks õhtusöögiks mitmele inimesele. Selle pajarooga lõhe muudab selle pehmeks ja Provence'i maitsetaimed lisavad kerge piikantsi.
See on vajalik
- - pasta pakendamine;
- - 400 g lõhefileed;
- - 2 muna;
- - 200 g kitse- või Adyghe-juustu;
- - 3 spl. lusikad hapukoort;
- - 1 spl. lusikatäis oliiviõli;
- - näputäis Provence'i ürte;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Keeda pastat seni, kuni see on pool soolases vees küpsenud. Seejärel tühjendage, kuid ärge loputage veega, et kõik toitained neis püsiksid ja nende maitset ei rikuks.
2. samm
Määri küpsetusvorm oliiviõliga ja aseta pasta ühtlaseks kihiks. Määri pealt lõheviilud. Maitsesta maitsega soolaga.
3. samm
Valmista kaste. Selleks klopi munad kausis lahti ja sega seejärel hapukoore ja Provence'i kuivatatud ürtide seguga. Vala see segu kalale ja pastale ning purusta peale kitsejuust.
4. samm
Küpsetage roogi 180 ° C-ni kuumutatud ahjus umbes 25 minutit. Serveeri keedetud lõhe pajaroog valge veiniga.
