Seda brizooli retsepti peetakse kõige lihtsamaks, maitsvamaks ja kiiremini valmistatavaks. Brizol meeldib kindlasti kõigile teie pereliikmetele ja nad küsivad lisatasu.
See on vajalik
- - 0,4 kg sealiha;
- - paar küüslauguküünt;
- - 2 muna;
- - peeneks jahvatatud must pipar;
- - hunnik värskeid ürte;
- - taimeõli;
- - jahu;
- - majonees;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Liha tuleb lõigata üle kiudude piklikeks õhukesteks ribadeks, mille paksus on kuni 1 cm. Seejärel peksake see köögihaamriga mõlemalt küljelt õhukeseks. Hõõru sool ja pipar liharibadesse.
2. samm
Vala jahu tasasele plaadile, klopi muna eraldi teises kausis lahti ja kasta karbonaadid kõigepealt jahu ja seejärel muna sisse.
3. samm
Lisage pannile taimeõli ja kuumutage kõrgel temperatuuril, alles seejärel praadige kõik tükid.
4. samm
Kuna sealiha pekstakse, küpseb see väga kiiresti, nii et peate praadima ainult pannil, kuni munad on mõlemalt poolt valmis.
5. samm
Määri veel kuumad tükid majoneesiga ja puista peale eelnevalt tükeldatud värskeid ürte ja küüslauku, seejärel mässi need rullidesse, kinnitades need lõpuks vardaga või mässi rohelise sibulaga.
6. samm
Pange valmis liharullid tassi. Serveeri brizooli koos riisi, köögiviljade (värskete ja küpsetatud), kartulite lisandiga.
