Araabia küpsised "Magus vangistus" on Egiptuse retsept. Küpsised osutuvad hämmastavaks ja samal ajal jäävad need lihtsad ja maitsvad. On oma mõistatus. Väga õrn krõbeda koorega tainas.
See on vajalik
- - 200 g võid
- - 180 ml apelsinimahla
- - 70 g datlit
- - pähklid
- - 2-3 spl. l. granuleeritud suhkur
- - 1/2 tl. kaneel
- - tuhksuhkur
Juhised
Samm 1
Sõelu jahu ja pane kaussi, tee lohk ja vala sinna sulavõi, lisa veidi mahla, see annab küpsetistele ebatavalise maitse. Sega kõik korralikult läbi, saad kõige peenema taigna, mis ei jää sinu käte külge kinni.
2. samm
Haki maapähklid, sarapuupähklid. Kombineerige need ja lisage granuleeritud suhkur, datlid, kaneel ja 1, 5 spl. või.
3. samm
Vormi tainast väikesed pallid, pisut tasa, aseta keskele 1 tl. täidised ja veereta palliks.
4. samm
Pange küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, pintseldage õliga ja pange 180 kraadini kuumutatud ahju umbes 35-40 minutiks. Küpseta kuldpruuniks.
5. samm
Kaunista küpsised tuhksuhkruga ja serveeri.
