Need armsad väikesed juustukoogid sarnanevad natuke pitsaga. Nende juustukookide täidist saab varieerida vastavalt teie maitsele ja meeleolule. Võib teha magusaks nii tee kõrvale kui ka pearoana.
See on vajalik
- - 6 klaasi nisujahu
- - 1 tass suhkrut
- - 2 klaasi hapukoort
- - 4 asja. munad
- - 250 g võid
- - 0,5 tl küpsetuspulber
- - näpuotsatäis soola
- Täitmiseks:
- - 0,5 kg kodujuustu
- - 2 spl. l. hapukoor
- - 2 tk munad
- - 3 spl. l. granuleeritud suhkur
- - 50 g nisujahu
- - 1 tl vanillisuhkur
- - näpuotsatäis soola
Juhised
Samm 1
Sõelu jahu ja sega küpsetuspulbriga. Pange sellesse massi hapukoor, või, granuleeritud suhkur, munad ja sool. Sega korralikult ühtlase taina saamiseks.
2. samm
Seejärel moodustage saadud tainast päts ja mähkige see toidukilesse. Pange pooleks tunniks külmkappi, et tainas tuleks.
3. samm
Valmistage täidis, segades kõiki ülaltoodud koostisosi. Kui tainas on jahtunud, rullige see kihiks ja lõigake sellest väikesed ringid.
4. samm
Määri valmistatud täidis ühtlaselt igale ringile. Pange iga ringi servad sissepoole. Seejärel pange juustukoogid võiga määritud ahjuplaadile. Selleks, et need keetmisel läikivad oleksid, levitage neile lahtiklopitud muna. Pange 15 minutiks ahju ja küpsetage 250 kraadi juures.
