Kanavardad ahjus on väga maitsev ja lihtne roog. See sobib ideaalselt kergeks õhtusöögiks. Kodus saate väga korraliku roa, mis on võimalikult lähedal looduses küpsetatud kebabile. Selleks, et kanafilee oleks mahlane, leotatakse liha eelnevalt marinaadis.
See on vajalik
- Grillimiseks:
- Kanafilee - 500-600 g
- Punane pipar - 1 tk.
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Punane sibul - 1 tk.
- Jogurtikaste - serveerimiseks
- Sidrunikiilud - serveerimiseks
- Rohelised - serveerimiseks
- Marinaadi jaoks:
- Palsamiäädikas - 3 spl l.
- Sojakaste - 2 spl l.
- Sinep - 1 spl l.
- Pune - 2 tl
- Mesi - 1 spl. l.
- Oliiviõli - 1 spl l.
- Küüslauk - 2 nelki
Juhised
Samm 1
Sega kõik marinaadi valmistamiseks vajalikud koostisosad,.
2. samm
Lõika kanafilee väikesteks võrdseteks tükkideks, marineeri tund aega. Kana liha saate marineerida hommikul või eelmisel õhtul. Nii osutub valmis roog mahlasemaks ja võite kohe hakata kebabit keetma.
3. samm
Võta neile vardad ja nöörist kanatükid, samuti rõngasteks lõigatud sibul ja punane pipar. Kui teil pole vardaid, võite kõik koostisosad lihtsalt küpsetusnõusse asetada.
4. samm
Küpseta 190 ° C juures 25–30 minutit, kuni see on küps.
5. samm
Serveeri valmisroog ürtide, sidrunikiilude ja jogurtikastmega.
