Koogid pole mitte ainult väga maitsvad, vaid ka armsad ja konsistentsilt õrnad. Maitses pole üldse tunda, et seda roogi valmistatakse valmis küpsistest. Suurim eelis on see, et neid pole vaja küpsetada.
See on vajalik
- - 250 g liivaküpsiseid;
- - 100 g võid;
- - 130 ml kondenspiima;
- - 50 g kookospähkli;
- - 100 g kuivatatud aprikoose;
- - 200 g kulinaarset valget šokolaadi;
- - 2 tl taimeõli (eelistatavalt lõhnatu);
Juhised
Samm 1
Võta küpsetusvorm, võiga ja kata toidukilega. Valmis koogi kõrgus on 1 sentimeeter, nii et peate võtma vormi, mille kõrgus on 2 sentimeetrit või rohkem.
2. samm
Jahvata küpsised segistiga. Kui blenderit pole võimalik kasutada, võite küpsised peene riiviga hõõruda.
3. samm
Loputage kuivatatud kuivatatud aprikoosid hästi, leotage 5 minutit soojas vees. Seejärel võta välja, haki peeneks ja lisa maksa.
4. samm
Võta paksu põhjaga hautis, pane sinna või ja kondenspiim. Pange kastrul tasasele tulele ja sulatage sisu. Segage pidevalt. Konsistents peaks olema ühtlane.
5. samm
Valage purustatud küpsised kastrulisse, lisage hakitud aprikoosid, kookos ja segage kõik hästi. Sa peaksid saama ühtlase konsistentsi.
6. samm
Saadud tainas tuleb asetada eelnevalt ettevalmistatud vormi ja hästi tasandada. Pange 30 minutiks külmkappi. Mass peaks haarama.
7. samm
Võtke sügav kauss, asetage sellesse valge šokolaad ja taimeõli. Sulata auruvannis, segades hoolikalt, kuni saadakse homogeenne konsistents. Saadud glasuur tuleb valada külmutatud kookidele ja hoida veel 10-15 minutit külmkapis.
8. samm
Serveerimiseks eemaldage vormist ettevaatlikult ja pange plaadile.
