Jõehobu Tagasi Eelroog

Sisukord:

Jõehobu Tagasi Eelroog
Jõehobu Tagasi Eelroog

Video: Jõehobu Tagasi Eelroog

Video: Jõehobu Tagasi Eelroog
Video: Messier - Tagasi Egiptuse lihapottide juurde (demo 1997) 2024, Aprill
Anonim

Väga maitsev ja kergesti valmistatav külm baklažaani eelroog on suurepärane lisa igale toidulauale.

Suupiste
Suupiste

See on vajalik

  • Suupisteks:
  • - 2 keskmise suurusega baklažaani;
  • - 1 suur küüslaugupea;
  • - 2 spl. supilusikatäis taimeõli;
  • - petersell;
  • - till;
  • Marinaadi jaoks:
  • - 1,5 liitrit vett;
  • - 2 spl. supilusikatäis soola;
  • - 100 ml äädikat;

Juhised

Samm 1

Loputage baklažaanid põhjalikult, kuivatage ja lõigake pikuti "kroonlehtedeks", mitte lõpuni lõikamata. Kroonleht peaks olema umbes 1 cm paks.

Valmista marinaad: keeda vett, lisa äädikas ja sool.

Asetage ettevalmistatud baklažaanid keeva marinaadiga ja keetke 15 minutit. Lase jahtuda, pane need taldrikule.

Pilt
Pilt

2. samm

Loputage petersell, till, raputage ja tükeldage peeneks. Kombineerige eelnevalt riivis hakitud küüslaugu ja taimeõliga.

Pilt
Pilt

3. samm

Täida jahtunud baklažaanid küüslaugumassiga. Pigistage neid õrnalt, ühendades kõik "kroonlehed" ja andes baklažaanidele terve kuju, jahutage 12 tundi.

Soovitan: