Kes ütles, et hommik pole kunagi hea? Alustage seda nii maitsva šokolaadi-kohvi juustukoogiga, et laadida kogu päeva särtsakuse ja suurepärase meeleoluga! Juustukook on saadud rikkaliku šokolaadi-kohvi maitsega.
See on vajalik
- - 1 tass suhkrut;
- - 800 g kodujuustu;
- - 300 g šokolaadiküpsiseid;
- - 100 g tumedat šokolaadi;
- - 60 g võid;
- - 20 g lahustuvat kohvi;
- - 3 muna;
- - 2 spl. supilusikatäis maisitärklist;
- - 1/2 tl vanilliekstrakti.
Juhised
Samm 1
Jahvata šokolaadiküpsised segisti kausis, lisa sulavõi, lülita blender veel paariks sekundiks sisse - saad märja puru. Vooderda küpsetusvorm küpsetuspaberiga, määri küpsisepuru roa põhjale, tambi korralikult läbi.
2. samm
Valmistage täidis: jahvatage kodujuust suhkruga segisti kaussi, kuni moodustub homogeenne mass, lisage munad ükshaaval, peksid igaühe järel. Seejärel saatke vaniljeekstrakt maisitärklisega. Lülitage blender mõneks sekundiks uuesti sisse, teil peaks olema sile, tükkideta mass. Eraldage 1/3 massist.
3. samm
Sulata veevannis või mikrolaineahjus tume šokolaad, lisa see 2/3 kohupiimamassist, lisa sinna lahustuv kohv, jahvata ühtlaseks ja homogeenseks.
4. samm
Pange šokolaadimass küpsisepuru peale ettevalmistatud küpsetusnõusse. Pange valge kohupiimamass peale. Pange anum 180 kraadini kuumutatud ahju.
5. samm
Asetage kindlasti anum veega ahju alumisele riiulile! Küpseta šokolaadi-kohvi juustukooki umbes 1 tund. Pärast seda pange juustukook ööseks külmkappi ja hommikul paku seda hommikusöögiks koos tassi kohvi, tee või klaasi piimaga.
