Kui mõtlete, mida hommikusöögiks valmistada, proovige mannaga kohevaid kodujuustupannkooke teha. Koos kondenspiima, moosi või magusa kastmega on need väga maitsvad ja rahuldavad. Nagu aga ja iseenesest.
See on vajalik
- Kodujuust (parem on võtta madala rasvasisaldusega) - 0,4 kg;
- Kana muna - 1 tk;
- Manna - 3-4 spl. lusikad;
- Nisujahu - 2-3 spl. lusikad;
- Granuleeritud suhkur - 2 spl. lusikad;
- Päevalilleõli - praadimiseks;
- Vanilliin - maitse järgi;
- Või - 50 gr.
Juhised
Samm 1
Klopi munad koos suhkruga mis tahes köögiriistade (kahvli, vispli, segisti …) abil. Saadud segusse valage manna, segage. Lase seista 5–7 minutit, nii et teravili pisut paisuks.
2. samm
Nüüd peate munasegule lisama oma kätega hõõrutud kodujuustu, segama hoolikalt. Lisage jahu ja vanilliin. Segage uuesti. Vala toatemperatuurini jahutatud sulavõi. Sega.
3. samm
Järgmisena peate moodustama kodujuustu pannkoogid manna. Selleks võtke kohupiimamass märgade kätega, vormige pall ja pange see kas otse eelsoojendatud praepannile või jahuga ülepuistatud köögilauale. Siinne valik sõltub sellest, kui kiiresti soovite juustukooke küpsetada. Prae neid madalal kuumusel mõlemalt poolt.
4. samm
Võite pakkuda juustukooke piparmündi, hapukoore, maasikate, metsmaasikate, igasuguste jookide või ürtidega. Igal juhul on need nii maitsvad, et teie lähedased küsivad kindlasti rohkem.
