Värske köögiviljasalat peekoni ja männipähklitega on maitsev ja rahuldust pakkuv. Männipähklid annavad salatile erilise elurõõmu ning need on ka vitamiiniallikad rühmadest B1, B2, B3.
See on vajalik
- - brokoli 200 g;
- - tomatid 200 g;
- - peekon 100 g;
- - männipähklid 50 g;
- - küüslauk 1 haru;
- - sidrunimahl 30 g;
- - taimeõli;
- - sojakaste;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Jaga brokkoli õisikuteks, loputa ja keeda pehmeks, maitse järgi soola. Viska kurn.
2. samm
Tükelda tomatid, prae peekon. Lõika praetud peekon väikesteks tükkideks. Sega kõik koostisosad ja puista peale pähkleid.
3. samm
Valmista kaste: Haki küüslauk peeneks, lisa taimeõlile. Jätke küüslauk 20 minutiks õli.
4. samm
Seejärel eemaldage küüslauk. Lisa sojakaste ja sidrunimahl. Vala kaste salatile.