Idamaine tabbulehe salat valmib neljakümne minutiga - vähe sellise maitsva eelroa jaoks, mis sobib ka piduliku menüü jaoks.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - kuskuss - 1 klaas;
- - tomatid - 500 g;
- - kurgid - 300 g;
- - roheline sibul - 3 vart;
- - kaks hunnikut värsket piparmünti;
- - üks sidrun;
- - oliiviõli - 5 spl. lusikad;
- - pipar, sool.
Juhised
Samm 1
Valmista kuskuss, järgides teraviljapakendil olevaid juhiseid. Jahutage see maha.
2. samm
Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks (eemalda seemned), koori kurgid, lõika samamoodi.
3. samm
Lõika roheline sibul õhukesteks rõngasteks. Haki värske petersell, piparmündilehed.
4. samm
Jahtunud teraviljadele lisage ürte ja köögivilju, segage, soola, pipart, maitsestage oliiviõli ja sidrunimahlaga.
5. samm
Jahuta valmis idamaist salatit külmkapis pool tundi. Head isu!
