Pannkoogid on paljudele tuntud ja jumaldatud roog. Pannkooke saab panna igapäevasele lauale ja pidulikule, kaunistades neid ja lisades midagi ebatavalist. Näiteks saadakse edukalt erinevate täidistega pannkooke.
Pannkookide enda jaoks vajate 100 g jahu, kahte muna, poolteist klaasi piima (võite võtta lõssi - siis on roogis vähem kaloreid). Praadimiseks vajate natuke päevalilleõli. Pannkookide jaoks võite pakkuda väga erinevaid täidiseid. Näiteks võite saada tervisliku ja maitsva roa, kui täidate pannkoogi puuviljadega - värsked või konserveeritud.
Sõelu jahu läbi sõela sügavasse kaussi. Murdke munad seal ja valage pool piimast. Sega kõik mikseri või vispliga ühtlaseks. Vala teelusikatäis võid ja ülejäänud piim, segage kõik.
Pange 20-25 cm läbimõõduga praepann keskmise kuumusega ja valage põhjale õli. Oodake, kuni see kuumeneb, valage pannile tainakulp, jaotage see ühtlaselt kogu pinnale. Kui pannkoogi servad muutuvad kuldseks, pöörake see ümber ja hoidke seda veel veidi pannil.
Pange valmis pannkook ümmargusele taldrikule ja keerake see kotti. Sellisesse kotti võite panna segu jogurtist ja puuviljadest, näiteks virsikud, tükkideks lõigatud. Teine võimalus on panna pannkook taldrikule, keskele lisada paar supilusikatäit puuviljadega jogurtit ja voltida ääred kokku nii, et moodustuks ümbrik. Või saab koos jogurtiga taldrikule serveerida ainult puuviljadega täidetud pannkoogi.
