Kas teile meeldivad ebatavalised maitsekombinatsioonid, kas soovite üllatada oma sõpru, kes peatuvad grillimiseks? Siis meeldib see roog teile kindlasti: kogu selle sool hämmastavas kastmes, mis põhineb aprikoosimoosil!
See on vajalik
- - 16 kana jalga;
- - paar näputäit kuuma pipart;
- - 240 g aprikoosimoosi;
- - 2 tl värske riivitud ingver;
- - 100 ml äädikat.
Juhised
Samm 1
Pange grill keskmisele kuumusele.
2. samm
Seniks koori ja peeneks kolm ingverit: peaksime saama 2 tl. Viime need kaussi, kuhu lisame aprikoosi (võite proovida ka virsiku-aprikoosi) moosi ja 100 ml palsamiäädikat. Sega kõik marinaadikastme koostisosad korralikult läbi.
3. samm
Kastame iga kanajalga marinaadis ja paneme grillile. Ärge valage järelejäänud marinaadi välja - me vajame seda ikkagi!
4. samm
Me praadime jalgu pool tundi, pöörates need ümber, et saada kuldpruun koor, mis on silmale meeldiv. Ligikaudu 20 minutit pärast keetmise algust jaotage järelejäänud marinaad silikoonharjaga üle jalgade ja viige valmisolekuni.
