Kana kipub hästi sobima magusate kastmetega ning apelsinikastmetega on maitse veelgi erksam.
Kana magusa kastmega
Koostis:
1 suur kana;
Apelsinid - 2 tk;
Konserveeritud aprikoosid - 150 g;
Oliiviõli;
Sibul - 2 sibulat;
Konserveeritud artišokid - 150 g;
Valge lauavein - 150 g;
Lauaäädikhape - 1, 5 supilusikatäit;
Küüslauk - 5 nelki;
Loorberileht;
Nisujahu - 1, 5 tl;
Jahvatatud must pipar;
Sool.
Ettevalmistus:
Koori kõik sibulad, pese voolavas vees ja haki suurteks portsjoniteks.
Peske iga apelsin hästi, kaitske koore eest ja jagage kiiludeks. Lõika koor apelsinikoorest, mis tuleb purustada väikesteks ribadeks.
Koorige küüslauguküüned, peske ja riivige peeneks.
Kurna ja jahvata konserveeritud aprikoosid, seejärel lase läbi peene sõela, lisa saadud püreele küüslauk ja vajalik kogus äädikat.
Riivi iga tükk kana soola ja musta jahvatatud pipra seguga ning seejärel saatke see eelsoojendatud pannile oliiviõli lisamisega.
Hautage linnuliha kuldpruuni koorega, seejärel lisage veidi sooja vett ja ettevalmistatud sibulat. Kastke tassi veel 25 minutit keskmisel kuumusel ja valage seejärel vajalik kogus lauaveini, hoidke sama kaua.
Pärast keetmist eemaldage pannilt kõik sibulad ja lihatükid. Pärast hautamist oleks pidanud järele jääma väike kogus kastet, sinna tuleks lisada valmis aprikoosipüree, vajalik kogus jahu ja loorberileht. Hauta kastet tasasel tulel 4 minutit.
Pange kanatükid serveerimisplaadile. Maitsesta kõik väikese koguse kastmega, kaunista apelsinikoore ribadega.
Guljašši peetakse Ungari rahvustoiduks, mis on pigem paks supp kui lihakaste. Tavaliselt serveeritakse garaaži guljašiga, seetõttu sai sellest harjumusest järk-järgult teine roog. Juba ammu küpsetasid Ungari lambakoerad seda rooga vabas õhus
Üldiselt arvatakse, et Alfredo kastmega spagette on keeruline valmistada, seetõttu saab neid maitsta ainult Itaalia restoranides. Kuid tegelikult valmistatakse seda rooga ka kodus, kui teate mõnda saladust. See on vajalik • 300 g kanafilee
Funchoza on Aasia roog, mis sobib suurepäraselt vürtside, köögiviljade, liha ja mereandidega. Funchose abil valmistatakse salateid ja külmi roogasid. See on vajalik - Kanarind - Paprika - tomatid - Teriyaki kaste - kana maitsestamine - jahvatatud paprika - Funchoza Juhised Samm 1 Nüüd karantiinis olles ei ole paljude naiste põhieesmärk ülekaalust juurde saada ja end vormis hoida
Kreeka pitsa on maitsev ja tervislik roog, mida võib soovitada ka lastele, sest see ei sisalda suitsutatud tooteid. Peamised koostisosad on siin kana, aromaatsed oliivid, fetajuust, tomatid ja artišokid, mida täiendab Kreeka traditsiooniline kreemikaste tzatziki
Kas teile meeldivad ebatavalised maitsekombinatsioonid, kas soovite üllatada oma sõpru, kes peatuvad grillimiseks? Siis meeldib see roog teile kindlasti: kogu selle sool hämmastavas kastmes, mis põhineb aprikoosimoosil! See on vajalik - 16 kana jalga
