Suve kõige olulisem eelis on palju köögivilju ja ürte. Ja kui lisate natuke liha, siis võite valmistada maitsvat, kuid madala kalorsusega õhtusööki.
See on vajalik
- - 1 päts "mõõk",
- - 300 grammi rinnakorvi,
- - 250 grammi fetajuustu,
- - 200 grammi salatilehti,
- - 1 sidrun,
- - oliiviõli,
- - 0,5 purki konserveeritud rohelisi hernesid,
- - maitse järgi soola ja jahvatatud pipart,
- - 5-6 kirsstomatit
Juhised
Samm 1
Keeda rinnakorv soolaga maitsestatud vees, jahuta ja lõika väga õhukeselt. Lõika leivalt koor ära ja lõika puru väikesteks tükkideks.
2. samm
Sega kausis leivatükid oliiviõliga. Maitsesta pipra, soolaga ja aseta ahjuplaadile. Aseta rinnatükiviilud pätsile ja küpseta umbes 20 minutit. Leib peaks muutuma kuldseks ja rinnatükk veidi krõbedaks.
3. samm
Lõika juust kuubikuteks, lõika pestud tomatid 4 tükiks. Loputa salatilehed külma vee all korralikult läbi ja rebi kätega väikesteks tükkideks.
4. samm
Pigista sidrunist mahl välja. Lisage mahlale oliiviõli proportsioonides: 1 osa sidrunimahla - 3 osa oliiviõli. Sega kaste korralikult läbi.
5. samm
Sega juust salati, tomatite ja hernestega. Kõige peale pane leib ja rinnatükk ning sega ettevaatlikult. Vala kaste salatile ja serveeri soojalt.
