Koos ülestõusmispühade koogi ja värvitud munadega on ülestõusmispüha üks põhiroogasid ülestõusmispühad. Ülestõusmispüha kodujuust on väga maitsev ja tervislik magustoit. Kui kardate tooreid lihavõtteid munadega teha, siis saate seda teha ka ilma nendeta, see maitseb nagunii suurepäraselt!
See on vajalik
- - kodujuust (vähemalt 5–9% rasva, eelistatavalt 18%) - 500 g
- - hapukoor (20-30% rasva) - 100g
- - Või - 100g
- - suhkrupulber - 100g
- - rosinad, kuivatatud aprikoosid, pähklid, suhkrustatud puuviljad - maitse järgi
Juhised
Samm 1
Võta enne külmkappi või ära. See peaks muutuma pehmeks.
2. samm
Valage kuivatatud puuviljadele keeva veega, hoidke neid paar minutit ja tühjendage vesi.
3. samm
Hõõru kohupiim läbi sõela. Kui kurn puudub, kasutage puidust spaatlit või segistit. Saavuta kohupiim ühtlaseks.
4. samm
Lisa kohupiimale või, sega. Seejärel lisage hapukoor ja tuhksuhkur. Klopi kõik läbi.
5. samm
Saadud kohupiimamassile lisage kuivatatud puuviljad, pähklid ja suhkrustatud puuviljad, segage.
6. samm
Pange kaks või kolm korda volditud kleepkarp marli abil välja.
7. samm
Vala kohupiimamass pasta sisse, sulgege põhi ja asetage press peale.
8. samm
Pange lihavõtted 12 tunniks külmkappi.
9. samm
Pärast määratud aja möödumist keerake lihavõtted taldrikule. Võite seda täiendavalt kaunistada: ülemises osas asetage suhkrustatud puuviljade või kuivatatud puuviljadega tähed "ХВ" ja külgedel kujutage risti või lille idusid.
