Isetehtud küpsised, mis on valmistatud armastusega, ei saa kunagi võrrelda toidupoe maiustustega. Valmistage kookospähkli suudlused, et olla kindel.
See on vajalik
- Bezesheki jaoks vajate:
- - kookoshelbed - 100 grammi;
- - suhkrusiirup - 60 grammi;
- - suhkur - 50 grammi;
- - valk - 30 grammi.
- Vajaliku kreemi jaoks:
- - piim - 80 milliliitrit;
- - munakollane, suhkur - igaüks 30 grammi;
- - või - 100 grammi;
- - pool vanillikauna.
Juhised
Samm 1
Sega kookoshelbed suhkrusiirupiga, et saada paks ja puderjas mass.
2. samm
Kuumuta munavalk ja suhkur (50 grammi) veevannis 40 kraadini, klopi tugevasse vahtu.
3. samm
Segage mõlemad massid ettevaatlikult, pange kondiitritootekotti, pigistage küpsetusplaadile kaks sentimeetrit lamedaid kooke, küpsetage kakskümmend minutit temperatuuril 170 kraadi.
4. samm
Valmistage kreem. Selleks keetke vanillipulgaga pidevalt segades piim, munakollased ja suhkur. Jahuta, vahusta võiga.
5. samm
Määri kreem ühele bezeshkale, liimige need paarikaupa. Nii saime kookospähkli "Kisses", naudi nende õrna maitset!