Nõus, et igasugused kreemid mõjutavad magustoitu, õigemini selle maitset, väga tugevalt. Soovitan teil teha sidrunikreemi, mida saab kasutada kookide, pannkookide ja tortide kaunistamiseks ja immutamiseks.
See on vajalik
- - sidrunid - 4 tk;
- - munad - 4 tk;
- - suhkur - 200 g;
- - või - 60 g.
Juhised
Samm 1
Võtke 2 sidrunit, loputage need põhjalikult ja pühkige seejärel peene riiviga nende koor. Seejärel kasutage tsitrusviljade mahlapressi 4 sidruni mahlaks. Ühendage see riivitud koorega. Sega segu korralikult läbi.
2. samm
Pange munad eraldi kaussi, peksake, seejärel ühendage suhkru-sidruni seguga. Jätke see pooleks tunniks infundeerima. Seega annab sidrunikoor tulevasele kreemile oma aroomi.
3. samm
Kurna olemasolev sidrunisegu läbi sõela, vala seejärel väikesesse potti ja pane tulele. Keeda seda, kuni see pakseneb. Kui see juhtub, lisage sellele või. Sega kõik korralikult läbi ja keeda umbes 1-2 minutit. Jääb ainult saadud massi jahutada. Sidrunikreem on valmis! Seda tuleks hoida külmkapis tihedalt suletud anumas.
