Tiramisu on Itaalia mitmekihiline magustoit. Maasikatiramisu keetmine on väga lihtne, ehkki võib tunduda, et sellise isuäratava magustoidu valmistamine võtab palju aega ja vaeva.
See on vajalik
- Kolme portsjoni jaoks:
- - mascarpone - 100 grammi;
- - kohv - 100 milliliitrit;
- - maasikad - 100 grammi;
- - suhkur - 30 grammi;
- - üks muna;
- - 6 sõjaväelast;
- - vein või maasika liköör;
- - kakao.
Juhised
Samm 1
Vahusta munakollane ja suhkur valgeks ning sega mascarponega.
2. samm
Vahusta valk eraldi, sega ettevaatlikult kreemja massini.
3. samm
Sega kohv alkoholiga, kasta küpsised kiire liigutusega saadud leotisse, aseta vormi, pane peale 1/2 kooresegust.
4. samm
Järgmiseks pange välja hakitud maasikad, kiht küpsiseid ja jälle kreemjas kiht.
5. samm
Pange magustoit üleöö külmkappi. Piserdage seejärel kakaopulbriga, kaunistage värskete maasikatega ja saatke lauale, head isu!
