Tiramisu on üks maitsvamaid magustoite. Seda valmistatakse erineval viisil, sest selles delikatessis on nii palju variatsioone! Pakume teile mitteklassikalist tiramisu retsepti. Tiramisu kirssidega on tuntud maiuse lihtsustatud variatsioon. Magustoidu maitse ei jää klassikalisele alla, kuid valmistamine on lihtsam.
See on vajalik
- Kaheksa portsjoni jaoks:
- - 300 g värskeid kirsse;
- - 200 g savoyardi küpsiseid (daamide sõrmed);
- - 130 g tumedat šokolaadi;
- - 2 tassi rasket koort;
- - pool klaasi kanget kohvi;
- - 3 spl. lusikad brändit;
- - 4 st. supilusikatäis tuhksuhkrut, kakaopulbrit.
Juhised
Samm 1
Õli sügav kauss või pudingunõu (umbes 1,2 liitrit), kata põhi pärgamendiga.
2. samm
Kastke Savoyardi küpsiseid brändisse, seejärel kange kohvi sisse. Jäta viis küpsist.
3. samm
Vooderda kausi põhi ja küljed küpsistega (suhkrupool allpool).
4. samm
Vahusta tugev koor korralikult, jaga kaheks osaks. Sõelu kakao ja tuhksuhkur koore ühte ossa, sega läbi. Kreemi teises pooles lisage pooleks lõigatud kivideta kirsid.
5. samm
Nüüd asetage küpsiste peale kaks tüüpi koort. Pange ülejäänud küpsised peale, katke kaanega, pange 6 tunniks külmkappi. Võite magustoidu ööseks külmkappi jätta.
6. samm
Pange jahutatud kirsitiramisu serveerimisvaagnale. Puista peale kakaod, kaunista tervete kirssidega ja puista peale heldelt riivšokolaadi.
