Lisaks võrreldamatule maitsele ja jäljendamatule aroomile on pärnmesi inimeste tervisele väga kasulik. Selle kasulikke omadusi kasutatakse keha üldiseks tugevdamiseks ja kaitsmiseks, hingamissüsteemi raviks.
Kasulik teave pärna kohta
Pärn õitseb Venemaal juuni keskel-juulis. Samal ajal täidavad väljakute ja parkide alleed imelist aroomi, mis ei jäta ükskõikseid mesilasi. Pärnade võrade ümber tiirlevad tohutute sülemitena putukad. Enamiku spetsialistide jaoks peetakse pärna üheks peamiseks suhkrutaimeks.
Linden annab eriti suuri altkäemaksu mesilastele Kaug-Idas ja Kesk-Venemaal. Seal toodavad putukad ühest optimaalsetes kliimatingimustes kasvavast puust 20–30 kilogrammi mett.
Pärna mee omadused ja keemiline koostis
Linden mett peetakse teadlaste jaoks tõeliseks mõistatuseks. Selle ebatavaliselt keeruline keemiline koostis seletab selle ainulaadseid ravivaid omadusi.
Lindimesi sisaldab umbes 400 ühendit ja ainet, mis on inimese jaoks organismi loomuliku aktiivsuse jaoks üliolulised.
Linden mesi sisaldab 80% kuivainet, millest suur mass on glükoos ja fruktoos, ja ainult 20% vett. Seega imendub see kehas algsel kujul kergesti. Lindimesi on kõrge maltoosisisaldusega, umbes 7%. See moodustub lõpptoote enda küpsemise käigus. Selle olemasolu mõjutab soodsalt seedetrakti tööd.
Samal ajal sisaldab pärnmesi väikeses koguses vitamiine, eriti C-, PP-, H-vitamiini, tokoferooli, nikotiinhapet, samuti B-rühma vitamiine. Lindimesi väärtuslik ja oluline eelis on see, et kõik vitamiinid on edukalt koos teiste oluliste ainetega, mis ja toob kaasa pärna mee tugeva ravitoime.
See sisaldab järgmisi kasulikke elemente: koobalt, tsink, mangaan, kloor, fosfor, nikkel, alumiinium, jood, vask, väävel, kaltsium, kaalium.
Pärna mee raviomadused
Seda tüüpi mee tervislikkus on lisaks selle koostise rikastamisele kasulike mikroelementide ja vitamiinide massiga seletatav selliste ensüümide nagu diastaas, peroksidaas, katalaas, invertaas, lipaas kõrge sisaldusega.
Pärna mee antibakteriaalsed omadused aitavad tõhusalt seedetrakti haigusi ravida. See parandab neerude, sapipõie, maksa seisundit, leevendab põletikku. Muide, pärna mesi pole vähem kasulik lahtistina.
Kuid kallis on kõige suurem väärtus südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi haigustega inimestele. See aitab unetuse korral, parandab ainevahetusprotsesse, leevendab stressi ja pingeid ning parandab immuunsust.
