Kartulipüree Rukolaga

Kartulipüree Rukolaga
Kartulipüree Rukolaga

Sisukord:

Anonim

Seda südamlikku püreesuppi valmistatakse kartuli ja porruga. Seda serveeritakse rukola ja krutoonidega - väikeste krutoonidega. Raske koore tõttu osutub supp väga õrna konsistentsiga.

Kartulipüree rukolaga
Kartulipüree rukolaga

See on vajalik

  • Nelja portsjoni jaoks:
  • - 900 ml vett või kanapuljongit;
  • - 2 kartulit;
  • - 3 porrulauku;
  • - 150 ml rasket koort;
  • - 50 g võid;
  • - 2 kobarat rukolat;
  • - 1 sibul;
  • - sool, must pipar;
  • - kaunistuseks krutoonid.

Juhised

Samm 1

Võtke suur paksude seintega kastrul, soojendage selles võid, pange sinna hakitud sibul, porrulauk, kartul. Segage köögivilju, keetke paar minutit, seejärel vähendage kuumust madalaks. Kata pott kaanega ja keeda 15 minutit.

2. samm

Valage potti puljong või vesi, keetke, küpseta köögivilju umbes 20 minutit pehmeks.

3. samm

Pühkige valmis supp läbi sõela, valage uuesti kastrulisse. Seda suppi pole soovitatav segistis jahvatada, vastasel juhul saate liiga viskoosse konsistentsi.

4. samm

Haki rukola peeneks, lisa supile, keeda koos umbes 5 minutit.

5. samm

Lisage supile rasket koort, soola ja pipart, nagu soovite.

6. samm

Valage valmistatud supp portsjonitesse, serveerige krutoonid eraldi.

Soovitan:

CAESAR Salat Krevettide Ja Rukolaga

CAESAR Salat Krevettide Ja Rukolaga

Caesari salat võib olla mitmekesine, muuta rafineeritumaks ja rahuldavamaks, kui seda keedetakse krevettide ja rukolaga. See on vajalik Krevetid - 0,5 kg Rucola - 2 kimpu Leib - 150 g Majonees - 100 ml Küüslauk - 3 nelki Sojakaste - 2 tl Oliiviõli - 0,3-0,5 spl Sidrunimahl - 1-1, 5 supilusikatäit Kirsstomatid - 6 tk

Kartulipüree Ja Kalasupp

Kartulipüree Ja Kalasupp

Perenaistele meeldib see supp eriti mitte selle meeldiva maitse, vaid ka sellepärast, et seda saab väga kiiresti valmistada. Pikka aega pole vaja puljongit keeta ega köögivilju töödelda. See valmistub kiiresti ja lihtsalt. See on vajalik - 300 grammi kartulit

Türgi Rukolaga

Türgi Rukolaga

Aastaid olen veise ja sealiha asemel kasutanud kana ja kalkunit. See on õrn ja dieet. Maitsev, tervislik ja kiiresti valmistatav. Türgi lihal on suurepärased toitumisomadused: see on kergesti seeditav tänu lahustumatute rasvade vähesele sisaldusele, annab kiire täiskõhutunde ega põhjusta allergiat

Punapeet Rukolaga Kvassi Peal

Punapeet Rukolaga Kvassi Peal

Vürtsika rukola maitse on ideaalselt ühendatud okroshka maitsega, see on pikka aega tõestatud. Rukolaga kvasil põhinev peet on imeline värskendav roog kuumadel suvepäevadel. See on vajalik - 500 g peeti - 500 g kartulit - 400 g kurke - 8 tk redis - 50 g rukolat - 8 vutimuna - 1 kamp rohelist sibulat - 2 spl

Pangasius Salat Pähklite Ja Rukolaga

Pangasius Salat Pähklite Ja Rukolaga

Kalasõpradele soovitame valmistada pangasiussalat pähklite ja rukolaga. Pangasius on maitsev kondita kala, muidugi võib selle asendada mis tahes muu retseptis oleva kalafileega. Ja pähklid ja rukola rõhutavad kala maitset. See on vajalik - 300 g pangasius