Peksime prantsuse köögi klassikat õunte ja kuivatatud jõhvikatega!
See on vajalik
- - 150 g võid + vormi määrimiseks;
- - 100 g suhkrut + küpsetiste puistamiseks;
- - 1 muna + 3 munakollast;
- - 150 g jahu + vormi piserdamiseks;
- - 150 g kuivatatud jõhvikaid;
- - 500 g õunu.
Juhised
Samm 1
Eemaldage õli külmkapist eelnevalt, et see pehmeneks. Klopi see suhkruga kohevaks massiks. Lisage kõigepealt muna, seejärel munakollased ja klopi ühtlaseks massiks.
2. samm
Vala või- ja munamassile jahu, sega spaatliga ühtlaseks massiks. Lisage jõhvikad, segage, et tainas ühtlaselt jaotuks. Pange mass võiga määritud ja jahuga segatud vormi ja laske paar tundi külmas.
3. samm
Kuumuta ahi 190 kraadini. Lõika õunad suurteks viiludeks ja torka tainasse. Piserdage krõbeda kooriku jaoks suhkrut ja pange 40-50 minutiks ahju. Jahuta ja serveeri. Head isu!
