Selle fantastilise piruka tipphetk on kana- ja tomatitäidis ning valge kaste. Lihtsalt soojendage pirukat ja serveerige mahedat kastet.
See on vajalik
- - 350 g valmis muretainast;
- - jahu.
- Täitmiseks:
- - 1 väike sibulapea;
- - 500 g kanafilee;
- - 400 g tomatikonserve;
- - 1 tl kuivade ürtide segu;
- - 1 spl. lusikatäis tomatipüreed;
- - sool ja jahvatatud must pipar.
- Kastme jaoks:
- - 300 ml valmisvalget kastet;
- - 50 g Cheddari juustu - 50 g.
Juhised
Samm 1
Rulli tainas jahusel pinnal lahti ja aseta 23 cm ahjuvormi. Torka alus kahvliga läbi ja pane 20 minutiks külmkappi.
2. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini. Aseta taigna peale küpsetuspaber ja oad või herned. Küpseta ahjus 10 minutit. Eemaldage oad ja paber ning küpsetage veel 5 minutit kuldpruuniks.
3. samm
Haki sibul, kanafilee peeneks, tükelda tomatid. Võtke täidis: prae sibulat kuumas õlis 4-5 minutit, kuni see muutub pehmeks. Lisa kana ja prae pruuniks. Lisage tomatid, tomatipüree ja ürdisegu. Kata ja hauta tasasel tulel 10 minutit, aeg-ajalt segades. Maitsesta soola ja pipraga.
4. samm
Vähendage ahju temperatuuri 180 kraadini. Tõsta lusikaga täidis pirukapõhjale. Kõige peale pane valge kaste, et liha oleks täielikult kaetud, ja puista peale riivjuust. Küpseta ahjus 45 minutit, kuni kook on kuldpruun. Lõika portsjoniteks ja serveeri kuumalt.
