Edelweissi salat on kõige peenema maitsega. Kui te pole seda salatit proovinud, kasutage kindlasti esitatud retsepti. Salat on lihtne, kiire, kuid maitsev.
See on vajalik
- Salati jaoks:
- -1 kanafilee,
- -150 grammi leiba,
- -3 tomatit,
- - pool paprika,
- -2 kurki,
- -1 sibul,
- -3 spl. lusikad konserveeritud maisi,
- -3 spl. supilusikatäit oliiviõli.
- Tankimiseks:
- -3 spl. supilusikatäis oliiviõli
- -1 spl. lusikatäis veiniäädikat
- -1 tl sinepi,
- - küüslauguküünt,
- - natuke soola,
- - natuke jahvatatud musta pipart.
Juhised
Samm 1
Minu filee, sool ja pipar maitse järgi. Soovi korral saate seda maitsestada oma lemmikvürtsidega. Jätke filee viieks minutiks.
2. samm
Kuumutage oliiviõli praepannil, milles praeme fileed mõlemalt küljelt viis minutit. Pange valmis filee kõrvale, laske sellel veidi jahtuda.
3. samm
Salati krutoonide ettevalmistamine.
Soojendame ahju 180 kraadini.
Lõika valge leib väikesteks kuubikuteks, maitse järgi soola ja pipart, maitsesta kahe supilusikatäie oliiviõliga. Me kanname krutoonid küpsetusplaadile, asetame 10 minutiks ahju. Segage krutoonid iga kahe minuti järel.
4. samm
Peske tomatid, kuivatage salvrätikutega ja lõigake viiludeks.
Lõika kurk õhukesteks veeranditeks.
Koori sibul, lõika väikesteks kuubikuteks.
Lõika paprika väikesteks viiludeks.
Kombineerige hakitud köögiviljad maisiga.
5. samm
Lõika kanafilee väikesteks tükkideks või viiludeks.
6. samm
Kombineerige väikeses topsis kastmetooted, segage ja lisage kaste köögiviljadele kaussi.
7. samm
Pange maitsestatud köögiviljad portsjonitena plaatidele, millele me levitame filee, puistake kreekeritega ja soovi korral riivjuustuga.
