Metsikut küüslauguvõid saab kasutada võileibade, liha- või kalapihvide, köögiviljade, pasta ja terade valmistamiseks.
See on vajalik
- - looduslik küüslauk 250 g;
- - või 500 g;
- - oliiviõli 1-2 supilusikatäit;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Metsküüslaugupüree valmistamiseks peate marja püreerima oliiviõliga, maitse järgi soola. Metsküüslaugupüree võib ka hilisemaks kasutamiseks külmutada.
2. samm
Pehme või toatemperatuuril. Pange see blenderisse, lisage sellele metsiküüslaugupüree ja veidi soola. Segage ettevaatlikult madalal kiirusel ühtlaseks massiks.
3. samm
Jagage saadud õli vormidesse (mugav on kasutada silikoonseid) või pakkige vorsti kilesse.
4. samm
Pikaajaliseks säilitamiseks pange õli sügavkülma. Sagedaseks kasutamiseks eemaldage kile külmutatud vorstist ja pakkige see pärgamendile. Hoida muu õliga külmkapis. Serveerimisel pane võivormi.