Oranž kohupiim maasikatega on magus saiake, mis pakub teile magustoitu ja hommikusööki. Kodujuustu ja puuviljade rohkuse tõttu osutub selline pirukas toitvaks.
See on vajalik
- - 400 g kodujuustu;
- - 250 g nisujahu;
- - 230 g võid;
- - 200 g suhkrut;
- - 10 g vanillisuhkrut;
- - 10 g küpsetuspulbrit;
- - 4 muna;
- - 1 oranž;
- - näpuotsatäis soola.
- Registreerimiseks:
- - 200 g maasikaid;
- - tuhksuhkur.
Juhised
Samm 1
Loputage apelsin, eemaldage köögiviljakoorijaga koor ja pigistage paberimassist veel mahla. Kombineerige kodujuust pehmendatud toasooja võiga, lisage apelsinimahl ja hakitud koor. Rõõmu saab lõigata õhukesteks ribadeks või hõõruda peene riiviga.
2. samm
Sõelu jahu küpsetuspulbri ja soolaga. Lisage kuiv segu kohupiima-või massile, segage segistiga.
3. samm
Vahusta toored munad vanillisuhkru ja tavalise suhkruga. Lisage saadud mass kohupiima-jahu segule, segage spaatliga ettevaatlikult.
4. samm
Määri umbes 23 cm läbimõõduga anum, puista peale väike kogus jahu, nii et hiljem oleks valmis kohupiima kergem eemaldada. Pange tainas vormi, siluge selle pind. Pange eelsoojendatud ahju.
5. samm
Küpseta oranži kohupiima 180 kraadi juures 40-45 minutit. Seejärel jahutage seda vormist välja võtmata. Alles siis, kui pirukas on täielikult jahtunud, viige see serveerimisvaagnale. Pange kohupiima peale pooled värsked maasikad, piserdage tuhksuhkruga.
