Paljud inimesed armastavad kana, kuid mitte kõik ei tea täpselt, kui palju roogasid sellest saab valmistada. Nüüd räägin teile veel ühe lihtsa retsepti, nimelt kuidas lisada mandlites kanafilee.
See on vajalik
- - 500 g kanafilee;
- - 3 supilusikatäit kuiva valget veini;
- - 2 supilusikatäit maisi- või kartulitärklist;
- - 1 supilusikatäis sojakastet;
- - pool tl suhkrut;
- - 75 g mandleid;
- - 1 muna;
- - taimeõli rasvade jaoks.
Juhised
Samm 1
Esimese asjana alustame muidugi kanaga. Lõika sellised ribad kanafileest nii, et nende suurus oleks umbes 7–2,5 sentimeetrit.
2. samm
Järgmisena valmistame marinaadi. Selleks peate segama järgmised koostisosad: kuiv valge vein, sojakaste ja 1 spl tärklist. Lisage sinna pool tl suhkrut.
3. samm
Nüüd võtame oma kana ja kastame selle saadud marinaadi hästi. Seejärel katame marineeritud kana kulinaarse kilega ja paneme kogu asja tunniks külmkappi. St marineeritakse.
4. samm
Nüüd on see mandlite enda teha. See tuleb purustada. Seda saate teha nii segistis kui ka kohviveskis. Seejärel pange sellele ülejäänud 2 lusikatäit tärklist ja segage kõik hoolikalt.
5. samm
Klopi muna eraldi kausis lahti. Noh, ja nüüd kastame oma tulevase kanafilee mandlitesse, kõigepealt lahtiklopitud munasse, seejärel hakitud mandlitesse.
6. samm
Jääb ainult filee praadida umbes 3 minutit, see tähendab, kuni ilmub kuldne koor. Keedetud kujul bloteerige kanafilee mandlites paberrätikus, et eemaldada sellest üleliigne kogus. Meie roog on valmis! Seda tuleks serveerida riisi ja magushapu Hiina kastmega. Päris moos! Head isu! Edu!
