Paljud inimesed ei meeldi sellerit, kuigi see on väga tervislik. Lõppude lõpuks võite sellerit küpsetada nii, et see säilitaks kasulikud omadused, ja nii et saate väga maitsva roa. Näiteks seller kreemjas kastmes osutub väga isuäratavaks!
See on vajalik
- Me vajame:
- 1. sellerivarred - 300 grammi;
- 2. koor - 120 milliliitrit;
- 3. terve sidrun;
- 4. jahu, või - 1 lusikas;
- 5. küüslauguküünt;
- 6. roheline pipar, oks seller, sool - amatööridele.
Juhised
Samm 1
Niisiis loputage kõigepealt sellerivarred, lõigake need seitsme sentimeetri tükkideks. Seejärel blanšeerige kümmekond minutit kergelt soolases vees.
2. samm
Tükelda küüslauguküüs, hauta jahus võis - see peaks muutuma kuldseks.
3. samm
Lisage küüslaugule koor, purustatud rohelised pipraterad, keetke aeglaselt segades paksuks.
4. samm
Pigista sidrunipoolikust mahl välja, ülejäänud pool lõika viiludeks.
5. samm
Pange valmis seller tassi, piserdage sidrunimahlaga, valage saadud kreemjas kaste, kaunistage sidruniviilude, värskete ürtide lehtedega. Naudi oma einet!
