Heeringas ja viinamarjad on salati originaalne kooslus. Selle roa ajalugu ütleb, et salat lisati NATO vägede dieeti. See osutub tõesti originaalseks, kuid peamine on üllatavalt maitsev.
See on vajalik
- - 200 g heeringat;
- - 200 g viinamarju;
- - pool mandariini;
- - majonees või hapukoor;
- - kreeka pähklid, jahvatatud pipra segu.
Juhised
Samm 1
Võtke marineeritud räimed (kasutage kindlasti filee), lõigake väikesteks tükkideks. Loputage viinamarjad, lõigake iga marja pooleks ja vabastage see seemnetest. Kui viinamarjad on väikesed ja seemneteta (näiteks quiche-mish sort), siis võite selle tervelt salatile lisada, see tuleb veelgi ilusam.
2. samm
Vabastage mandariiniviilud kiledest, lõigake väikesteks kuubikuteks, lisage viinamarjadele ja heeringale. Mandariini saab selles retseptis asendada apelsiniga, isegi konserveeritud puuviljad sobivad.
3. samm
Maitsesta salati koostisosad vähese hapukoore või majoneesiga. Ärge lisage palju, kuna mandariin annab juba mahla, võib salat "hõljuda". Lisage salatile hakitud kreeka pähkleid, maitsestage jahvatatud paprika seguga, segage hoolikalt.
4. samm
Serveeri kohe heeringa- ja viinamarjasalat. Sellega saate serveerida musta leiba või röstsaia. Isegi külmkapis selline salat ei kesta kaua, nii et valmistage väikesed portsjonid vahetult enne serveerimist.
