Lihtsalt valmistatavad ja üllatavalt maitsvad tartiinid aitavad teil muuta pidulaua ebatavaliseks ja säravaks. Prantsuse kuumaid võileibu saab valmistada mitmesuguste täidistega.
Tartinki on väikesed kuumad võileivad, mis koosnevad tingimata röstitud kuumast leivast ja erinevatest täidistest. Tartinoksi sünnikohaks peetakse Prantsusmaad. Täidisena võib kasutada peaaegu kõiki tooteid: köögiviljad ja puuviljad, liha ja kala, juust ja kodujuust jne. Just täidiste mitmekesisus annab tartiinidele ainulaadse ja ebatavalise maitse.
Punamütsikese tartiinide valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 20 g leiba;
- 50 g kodujuustu;
- 2 supilusikatäit võid;
- paar klaasi värskeid marju (maasikad, metsmaasikad, vaarikad jne).
Lõika leib korralikeks ühtlasteks viiludeks ja prae seejärel pannil võis. Valmista tartini jaoks täidis: sega 50 grammi kodujuustu 2 spl suhkru ja enda valitud marjadega. Määri ettevalmistatud mass röstitud leivatükkidele.
Kilu- ja juustutartiine võib pakkuda eelroana igale toidule või joogile. Te vajate järgmisi tooteid:
- paar viilu musta või saia (teie valitud);
- 50 g võid (võib kasutada margariini);
- 10 g juustu;
- mitu kilo.
Lõika leib ühtlasteks viiludeks, määri ühtlase kihi kreemja mala või margariiniga. Võtke kilu lahti: lõigake pea ära, eraldage kalade sisikond ja kondid. Pange igale leivaviilule üks filee. Riivi juust peenel riivil õhukesteks viiludeks ja puista võileibade peale. Tartineid tuleks küpsetada 180 kraadini kuumutatud ahjus.
Maitsev tartini köögiviljadega. Te vajate järgmisi tooteid:
- 50 g leiba;
- 25 g porgandeid;
- 40 g lillkapsast;
- 50 g suvikõrvitsat;
- 2 supilusikatäit võid;
- piimakaste;
- 20 g juustu;
- 30 g piima.
Lõika leivatükid korralikeks viiludeks, pintselda võiga. Valmistage köögiviljad tartiinitäidise jaoks: koorige porgandid, suvikõrvits ja lillkapsas. Haki suvikõrvits, hauta 10 minutit ahjus. Keeda lillkapsas ja lõika väikesteks tükkideks. Riivi porgand ja jäta koos piima, suvikõrvitsa ja kapsaga keetmiseni.
Vahepeal leota viilutatud leib väheses piimas, suhkrus ja munas ning prae pannil. Määri köögiviljasegu ettevalmistatud leivatükkidele, puista peale riivjuust ja aseta ahju küpsetamiseks 180 kraadi juurde. Tordid on valmis.
