See retsept on väga lihtne, kuid samal ajal saadakse sellega jumalikke puhinguid. Puffid on suurepärane tassike teed. Sellise rooga saate oma sõpradele meeldida.
See on vajalik
- - valmis lehttainas - 200 g,
- - kõva juust - 150 g,
- - jahu - 1 spl. l.,
- - seesamiseemned - 1 spl. l.,
- - muna - 1 tk.
Juhised
Samm 1
Võite kasutada valmis lehtpärmitainast, siis on paisud pehmemad ega pudene eriti. Rulli tainas jahusel pinnal, lõika võrdse suurusega ruutudeks.
2. samm
Lõika juust 0,5 cm paksusteks ruutudeks. Pange igale taignatükile tükk juustu, keerake see ümbrikusse või mis iganes soovite. Teen servas pintucksid, selgub, et ristkülikukujulised paisud. Ilu jaoks vajutage kahvliga äärt alla, et see paremini kleepuks.
3. samm
Pange paisud võiga määritud ahjuplaadile. Määri paisud lahtiklopitud munaga, puista peale seesamiseemneid ja küpseta ahjus 180–200 kraadi juures kuldpruuniks. Seda saab serveerida nii soojalt kui ka külmalt ning mitte ainult tee valmistamiseks, vaid ka eelroaks mõne roa, näiteks suppide jaoks.
Lehttaigna küpsetamine peaks toimuma umbes 210–230 kraadi juures. Ärge küpsetage seda madalamal temperatuuril.
