Muretainatooted on maitsvad, kuid habras. See meeldib mulle! Juveliirina olen valmis nädalavahetustel tunde muretsema saiakookide kallal, et saada sellise ilu nagu Seitsmelilleõis.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 1,5 klaasi jahu,
- - 0,5 tassi suhkrut
- - 150 g võid,
- - 1 muna.
- Kreemi jaoks:
- - 3 munavalget,
- - 2 spl. l. moos,
- - 3 spl. l. Sahara,
- - 1 tl želatiin.
Juhised
Samm 1
Segame võid, suhkrut, muna, lisame jahu, mudime plasttainast. Me rullime selle õhukesteks kihtideks - mitte üle 6 mm paksuseks. Me paneme ahju ja küpsetame kuni kuldpruunini temperatuuril 200 ° C. Kuni kook on kuum, lõigake sellest spetsiaalse vormiga lilled välja.
2. samm
Kreemi jaoks kuumutage želatiin 1/4 tassi vees. Klopi valged segistiga lahti, nii saadakse õhumass. Kuumutame moosi, lisame saadud homogeensele massile suhkru ja keedame 7 minutit.
3. samm
Seejärel eemaldage tulelt ja segage želatiiniga. Kõige olulisem hetk on puuviljaželatiini valamine vahustatud valgetesse, jätkates samal ajal tööd segistina. Saadud massi on oluline kasutada soojana, et see leviks hästi murekookidele, mis ei tohiks olla kuumad. Kooki saate kaunistada erineval viisil, kasutades šokolaadi, võikreemi jne. Puista "Seitsmevärvilise lille" küljed muretainapuruga.
