Suurepärane magustoit kiirustades. Maitsev aprikoosi- ja kodujuustupirukas sobib suurepäraselt pere teejoomiseks või külaliste saabumiseks.
See on vajalik
- - aprikoosid 400 g;
- - valmis külmutatud lehttainas 500 g;
- - kodujuust 300 g;
- - suhkur 4 spl;
- - vanillisuhkru 1 kotike;
- - tuhksuhkur 1 tl;
- - näputäis kaneeli;
- - mandlilehed, piparmündilehed kaunistuseks.
Juhised
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 190 ° C. Sulatage tainas, rullige kergelt jahusel pinnal lahti ja lõigake küpsetusnõu läbimõõdust suurem ring 2 sentimeetrit. Pange tainas vooderdatud vormi, moodustage küljed ja pange 6-8 minutiks ahju, nii et tainas kergelt kerkib.
2. samm
Peske aprikoosid, kuivatage need, jagage need kaheks ja eemaldage seemned. Lõika pool aprikoosist pikuti pooleks ja haki teine pool peeneks kuubikuteks.
3. samm
Ühendage kodujuust ja peksake segistis koore, suhkru ja vanillisuhkruga. Segage kuubikuteks lõigatud aprikoosid ettevaatlikult segusse ja segage. Pane tainale kohupiima-aprikoosimass, silu silikoonilabidaga ja küpseta umbes 15 minutit.
4. samm
Seejärel pange aprikoosikvartalid peale, suruge need kergelt kohupiima-aprikoosimassi hulka, piserdage neile tuhksuhkru ja kaneeliga, küpsetage umbes 15 minutit. Serveeri soojalt ja kaunista mandlilehtede ja piparmündilehtedega.
