Kui teile meeldivad juustukoogid, proovige seda roogi valmistada uuel viisil - lisades sidrunit. Maitse on väga ere, hapukas. Parim on selliseid juustukooke serveerida hapukoorega, piserdades neid tuhksuhkruga.
See on vajalik
- - 300 g kodujuustu
- - 2 kana munakollast
- - peotäis suhkrustatud sidrunit
- - 4 supilusikatäit suhkrut
- - 1-2 spl manna
- - sidrun
- - poolteist supilusikatäit võid
- - sool
- - riivsai
Juhised
Samm 1
Lisage munakollased kohupiimale, segage. Lõika suhkrustatud puuviljad väikesteks kuubikuteks. Lisa kohupiima-munakollase massile suhkrustatud puuviljad, supilusikatäis suhkrut, näputäis soola.
2. samm
Segage pärast supilusikatäie manna lisamist. Lase veerand tundi seista. Kui saadud mass on vedel, lisage veel manna.
3. samm
Pimedad juustukoogid, leib riivsaias. Prae neid ühe supilusikatäis võis paar minutit mõlemalt poolt. Pange 10 minutiks 160 kraadini kuumutatud ahju.
4. samm
Vala pannile 3 supilusikatäit suhkrut, lisa ülejäänud või, prae viilutatud sidrun, keerates seda mitu korda ümber.
5. samm
Pange vaagnale kohupiimakoogid ja praetud sidrunid vaheldumisi.
