Greip on väga tervislik ja maitsev puuvili. Põhimõtteliselt söövad teadjad ainult viljaliha ja viskavad koore ära, kuid asjata, sest sellest saate teha maitsvaid suhkrustatud puuvilju.
See on vajalik
- - 2 greipi;
- - 800 gr. tuhksuhkur;
- - 1 liiter vett.
Juhised
Samm 1
Lõika greip 4 tükiks. Me sööme viljaliha, kuna retsepti jaoks on vaja ainult koort.
2. samm
Lõika koorikud väikesteks tükkideks. Viska keeva veega, niipea kui see keeb, võta pilulusikaga välja. Kordame seda toimingut 4 korda, nii et kogu kibedus koorikutest välja tuleb.
3. samm
Kastrulis 1 liitris vees lahjendame 600 gr. tuhksuhkur. Niipea kui suhkur lahustub, pange greibikoored siirupisse, keetke ja keetke aeg-ajalt segades 30 minutit.
4. samm
Me võtame siirupist koorikud (säästame siirupit kokteilide või muude kulinaarsete katsete jaoks). Vala järelejäänud tuhksuhkur (200 g) kaussi ja pane sinna greibikoored. Sega väga põhjalikult. Maitsev ja tervislik magustoit on valmis!
