See ebatavaline roog meeldib kogu perele. Selle retsepti ettevalmistamine ei võta kaua aega. Roog loetakse täielikuks, nii et seda saab serveerida ilma lisandita, iseseisva roogana.
See on vajalik
- - 2 kanarinda (suured);
- - 100 g kõva juustu;
- - üks muna;
- - 6 keskmist kartulimugulat;
- - 2 spl. supilusikatäis jahu;
- - 2 spl. supilusikatäis taimeõli;
- - 20 g rohelisi;
- - sool, must pipar - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Peske ja tükeldage ürte, segage riivjuustuga.
2. samm
Lõika kana õhukesteks viiludeks, maitsesta soola ja pipraga, sega läbi. Prae kõike pannil pehmeks.
3. samm
Koorige kartulid, riivige ettevaatlikult. Pigista kogu mahl välja. Lisa sool, muna ja jahu. Sega hästi.
4. samm
Kuumutage pann madalal kuumusel, katke põhi õhukese taimeõli kihiga.
Pange ja jaotage riivitud kartulid üle pannipõhja ja hoidke spaatliga 2-3 minutit. Saad pannkoogi kuju. Prae mõlemalt poolt.
5. samm
Pange kana kartulipannkoogi ühele küljele, teisele puistake segatud juust ja maitsetaimed. Prae umbes 2-3 minutit, juust hakkab sulama.
6. samm
Seejärel murra pannkook pooleks. Katke kana külg küljega juustuga. Prae mõlemalt poolt üks minut. Võite seda serveerida kerge ürtide või värskete köögiviljade salatiga.
