Lapsed on väikesed kapriisid, kellel on toidu kohta alati oma arvamus. "Vastumeelsusele" on lihtne meeldida: piisab, kui muuta toit mänguks. Naughty koerakuklid, mille sees on vorst, võivad olla suurepärased suupisted välipiknikel või täielik omatehtud magustoit.
See on vajalik
- - nisujahu 450 g
- - muna 1 tk.
- - pärm küpsetamiseks 10 g
- - suhkur 100 g
- - vorstid 6 tk.
- - piim 100 ml
- - vesi 50 ml
- - taimeõli 1 spl. l.
- - sool (näputäis)
- - oliivid (10 tk)
- - kõva juust 100 g
- - konserveeritud rohelised herned
- - küpsetuspaber
Juhised
Samm 1
Eelsoojendamiseks keerake ahju 180 kraadi. Eemaldage küpsetusplaat ja katke see küpsetuspaberi tükiga.
2. samm
Sega kastrulis piim, vesi ja pärm. Pange 10-15 minutiks sooja kohta.
3. samm
Kui pärm vahutab, lisage jahu, lahtiklopitud muna, sool ja suhkur. Sõtku tainas ja jäta pooleks tunniks sooja kohta seisma.
4. samm
Pange valmis tainas lauale ja sõtke, lisades veidi jahu, kuni tainas lakkab peopesade külge kleepumast.
5. samm
Rulli tainast vorst ja lõika õhukesteks viiludeks. Rullige kihid nii, et nende pikkus ja laius oleks veidi rohkem kui vorstid.
6. samm
Pange vorstid kihiti ja pakkige kõik küljed. Vormi tainast välja tõmmates iga kuju taha väike hobusesaba.
7. samm
Rulli järelejäänud taignast väikesed vorstikesed ja laota need koera tulevase kuju peale nii, et saaksid neli jalga ja kõrva.
8. samm
Lõika juust viiludeks ja lõika viiludest võrdsed ringid. Need on koera silmakoopad.
9. samm
Nina tekitamiseks tõmmake eest veidi tainast ja kaunistage ülaosa oliiviga. Kasutage õpilastena roheliste herneste pooli: asetage need juustu silmakoopade keskele.
10. samm
Küpseta vormitud kukleid 25 minutit. Serveeri juustu või sibula hapukoorekastmega.
11. samm
Sibula-hapukoore kaste valmistatakse järgmiselt: kooritud sibul keedetakse väikeses plaadis. Kui vesi keeb, lisage maitse järgi soola ja pipart. Eraldi tassi 100 ml vees lahjendage 2-3 spl. l. hapukoor ja lisage 1 spl. l. jahu. Saadud segu segatakse sibulapuljongiga, viiakse keemiseni (pakseneb) ja lastakse jahtuda.
