Punane Borš Ukraina Keeles

Sisukord:

Punane Borš Ukraina Keeles
Punane Borš Ukraina Keeles

Video: Punane Borš Ukraina Keeles

Video: Punane Borš Ukraina Keeles
Video: ВНИМАНИЕ❗ Борщ Украинский. Рецепт настоящего БОРЩА. ENG SUB. 2024, Märts
Anonim

Paljud inimesed armastavad borši, sest see on südamlik ja maitsev. Köögiviljade mitmekesisuse tõttu sisaldab see palju vitamiine. Tassi valmistatakse 60 minutit ja teie laual on maitsev lõunasöök.

Punane borš ukraina keeles
Punane borš ukraina keeles

Koostis:

  • 3 liitrit vett;
  • 1 punane kapsas;
  • Loorberileht;
  • päevalilleõli;
  • 80 g magusat pipart;
  • 1 peet;
  • 120 g tomatipastat;
  • paar muna;
  • kapsas;
  • 600 g kartulit;
  • 1 sibul;
  • 1 porgand;
  • pipar, sool;
  • küüslauk.

Ettevalmistus:

  1. Peet tuleb pesta ja koorida. Seejärel võite riivida jämeda riiviga või lõigata ribadeks.
  2. Valmistage kastrul, kus borš keedetakse. Pange hakitud peet sinna ja katke see veega. Pange kastrul keskmise kuumusega ja keetke peet, kuni vedelik muutub kergemaks. Peedid ise peavad olema keedetud. Siis saadetakse sinna kuubikuteks või kuubikuteks lõigatud kartulid. On vaja küpsetada kuni pool keedetud.
  3. Seniks peate hakkima kapsa ja tükeldama pipart. Pärast kartulite keetmist pooleks küpsetamiseks tuleb need koostisosad pannile saata ja segada. Paprikaid saab kasutada nii külmutatult kui ka värskelt. Küpseta kõiki koostisosi kuni pehmeks.
  4. Seejärel peate praadima pannil päevalilleõlis, hakitud väikesteks kuubikuteks sibulad ja riivitud porgandid pehmeks. Porgandit saab lõigata ribadeks. Lisa sinna tomatipasta ja prae veel 5 minutit.
  5. Eelnevalt peate munad keema ja peeneks hakkima. Need tuleb lisada boršile. Saada sinna hakitud noor küüslauk ja praadimine. Maitsesta borš vürtsidega maitse järgi. Keeda veel 10 minutit tasasel tulel. Siis saate selle välja lülitada.

Borš on valmis. Serveerida soovitame hapukoore, musta leiva ja küüslauguga.

Soovitan: