Lähenemas on uusaasta 2018, mille sümboliks on Kollane Maa koer. Selle lemmiklooma rahustamiseks valmistage tema auks pidulauas maius. Suurepärane idee on korraldada uusaasta jaoks salat koera kujul, kaunistades tassi mustade oliivide, riivitud munakollase ja ürtidega. Fotoga samm-sammult retsept aitab teil valmistada maitsvat ja südamlikku rooga, mis külalistele meeldib.
Nõutavad koostisosad
Koera uusaasta 2018 jaoks salati valmistamiseks naljaka näo kujul vajate järgmisi koostisosi:
- suitsutatud jalg - 300 g;
- keedetud kartul - 6 keskmist mugulat;
- keedetud porgand - 3 tükki;
- sulatatud juust - 1 pakk;
- keedetud muna - 4 tükki;
- marineeritud šampinjonid (või mis tahes muud seened, saate omatehtud valmististest) - 150 g;
- majonees - 120-140 g; sool, jahvatatud pipar - perenaise maitse järgi.
Samuti peate uue aasta salati "Koer" kaunistamiseks:
- nelk - 6 tükki;
- till - mitu haru;
- keedetud vorst - väike tükk;
- oliivita oliivid (mustad) - 2-3 tükki.
Samm-sammult toiduvalmistamine
Kõigepealt peate valmistama kõik tooted. Munad, porgandid ja kartulimugulad tuleb keeta, jahutada ja koorest koorida.
Seejärel tuleks iga koostisosa valmistada:
- me hõõrume kartuleid ja porgandeid jämeda riiviga, asetades need erinevatesse mahutitesse;
- jagame munad valgeteks ja munakollasteks, hõõrume peeneks eraldi;
- eemaldage nahk suitsutatud jalast, tükeldage see peeneks viiludeks või rebenege oma kätega kiududeks;
- nõruta seened purgist, haki peeneks, kui korgid on suured;
- sulatatud juust, pane pooleks tunniks sügavkülma, hõõru laastudega peenele riivile.
Paneme tooted kihiti välja, määrides kahvliga majoneesi. Alustuseks pange pool riivitud kartulist tasasele tassile, moodustades koera näo kujul kihi.
Järgmisena levitage majoneesi, asetage ettevaatlikult välja suitsutatud kana liha, piserdage riivvalku õhukese kihina, unustamata koera nägu. Jätke osa proteiinist kaunistuseks. Tänu kanale on uue aasta 2018 salat mitte ainult maitsev, vaid ka rahuldust pakkuv, meelitades külalisi peene suitsu aroomiga.
Laota seened valgu peale, määri uuesti majoneesiga. Kui te ei soovi saada väga rasvast roogi, võite selle peene võrguna välja pigistada. Me katame tooted õhukese kihi riivitud sulatatud juustuga.
Pärast juustu saabub keedetud porgandi kord, mis võib "Koera" salatile lisada vürtsi. Kui teile meeldivad vürtsikamad toidud, lisage porgandisse veidi küüslauku, kuid ilma selleta osutub see mitte vähem maitsvaks.
Viimane etapp on ülejäänud kartulite lisamine koostisosade peale ühtlase kihina. Ülalt peaksite kõik katma majoneesiga, tihendades küljed kergelt lusikaga.
Selleks, et uusaasta salat näeks välja nagu koer, piserdage koonuosa heleda munakollasega, nagu on näidatud allpool oleval fotol.
Maskeerige kõrvad ja näo keskosa järelejäänud valguga. Teeme nina tervest oliivist ja koera silmad poolest. Nelk on kasulik ka kaunistamiseks. Suu moodustamiseks kasutage vorstitükki.
Selleks, et koera uusaasta 2018 salat näeks välja pidulik ja väga isuäratav, lisage marineeritud seentest kulmud, kaunistage roog tillioksadega. Jääb nõude eemaldamine külmkapis pooleks tunniks, nii et kihid oleksid majoneesiga küllastunud. Kogu toiduvalmistamine võtab kangusel aega umbes 20 minutit, kuid külalised, sealhulgas lapsed, rõõmustavad maitsvate ja ebatavaliste hõrgutistega.
