Suvi on kõige imelisem aeg, kui peenardes küpsevad köögiviljad ja puuviljad. Sellest kõigest küllusest saate valmistada mitmesuguseid roogasid ja igaüks neist on kasulik omal moel. Kuid selleks, et oma majapidamist millegi eriti maitsvaga hellitada, peaksite küpsetest marjadest valmistama magusa magustoidu. Kuid veelgi parem, kui see on küpsetised, näiteks täidisega pannkoogid. Tuleb välja maitsev, rahuldust pakkuv ja tervislik!
See on vajalik
- - jahu 100 g
- - piim 150 ml
- - muna 2 tk.
- - või
- - sool maitse järgi
- - marja 400 g (maasikad, sõstrad, vaarikad, mustikad, pohlad jne)
- - kodujuust 200 g
- - suhkur 2 supilusikatäit
- - vanillisuhkur
- - kaneelipulber
- - sidrunimahl 1 spl
Juhised
Samm 1
Peske marjad põhjalikult. Pange need sidrunimahlaga hapendatud veega kaussi. Seejärel tühjendage vesi ja kuivatage marjad põhjalikult.
2. samm
Pange kohupiim kaussi koos suhkruga ja puder hästi.
3. samm
Kombineerige jahu vähese piima ja näpuotsatäie soolaga, seejärel segage järelejäänud piim pidevalt segades. Lisage segule lahtiklopitud munad ja segage hästi.
4. samm
Määri pann õliga ja kuumuta seda tule kohal. Tõsta tainas lusikaga lusikaga. Kui pannkook on äärtest pruunistunud, keera see ümber ja prae paar minutit paar teist külge.
5. samm
Ühendage kodujuust marjadega ja segage kõik hoolikalt. Määri saadud täidis pannkoogi pinnale ja voldi see korralikult ümbrikusse.
6. samm
Enne serveerimist puista küpsetised tuhksuhkru ja vähese kaneeliga. Head isu!
