Selline kerge salat meeldib mitte ainult pikantse maitsega, vaid ka erinevate erksate värvidega. See sobib ideaalselt liha ja kartulitega, sobib nii pereõhtusöögiks kui ka pidulikuks pidusöögiks. Ja selle peamine saladus peitub bensiinijaamas.
See on vajalik
- - peotäis punaseid ja kollaseid kirsstomateid;
- - 2 musta tomatit;
- - roheline tomat;
- - 2 lillat tomatit;
- - 1/2 kimp basiilikut;
- - 1/3 tšillipipart;
- - küüslauguküünt;
- - must pipar, sool;
- - 2-4 spl. supilusikatäis veiniäädikat.
Juhised
Samm 1
Pese kirsstomatid ja aseta ilma lõikamata suurde salatikaussi. Lõika ülejäänud tomatid erineva suurusega viiludeks ja lisa salatikaussi.
2. samm
Koorige ja tükeldage küüslauk. Haki tšilli ja basiilik jämedalt ning lisa tomatitesse salatikaussi.
3. samm
Maitsesta salat meresoola ja jämeda musta pipraga, nirista peale veiniäädikat ja sega ettevaatlikult. Serveeri kohe, et tomatitel poleks aega kogu mahla välja lasta, muidu pole salat enam nii ilus.
