Shawarmat saate ise süüa teha. Koduse shawarma vaieldamatu eelis on see, et tead täpselt, mida sööd.
See on vajalik
- • 2 õhukest pitaleiba;
- • majonees;
- • Hapukoor;
- • Lemmikmaitseained;
- • sibul;
- • küüslauk;
- • köögiviljad (maitse järgi);
- • rohelised;
- • Kanaliha.
Juhised
Samm 1
Alustada tuleb kana lihast. Lõika liha väikesteks tükkideks ja prae need pannil, lisades taimeõli. Praadimise ajal tuleb liha maitsestada soola ja pipraga. Ärge unustage kana liha pidevalt segada. Kui liha on omandanud kuldse tooni, võite panni pliidilt eemaldada.
2. samm
Liha küpsetamise ajal peate valmistama kastme. Selleks segage võrdsetes kogustes majoneesi ja hapukoort. Saadud segule lisage maitseained ja hakitud ürdid. Pikantsuse jaoks võib lisada küüslauku.
3. samm
Kui kaste on valmis, võite minna köögiviljade juurde. Siin peate lootma ainult oma maitsele. Võite lõigata kurgid ja tomatid väikesteks viiludeks. Korea porgandid sobivad ideaalselt. Haki sibulad eraldi.
4. samm
Rulli pita leib lahti, pintselda üks külg kastmega. Pange kana ja köögiviljad pitaleivale. Piserdage pealt sibulatega. Murra korralikult nagu rull või pannkook.
5. samm
Iga rull tuleb lõigata pooleks. Maitsev roog on valmis. Loetletud koostisosi saab valmistada 8 portsjonina.
