Prantsuse baklažaan on väga maitsev ja lihtne roog. See kõlab ebatavaliselt ja teie arvates on seda keeruline valmistada. Tegelikult on kõik lihtne. Proovige süüa teha, te ei kahetse.
See on vajalik
- - 3 keskmist baklažaani,
- - 2 magusat paprikat,
- - 2 sibulat,
- - 3 tomatit,
- - 150 g kõva juustu,
- - 1 pakk majoneesi (~ 200–250 g),
- - sool,
- - petersell ja basiilik.
Juhised
Samm 1
Lõika baklazaanid pikuti plaatideks, igaüks 4-5 tükiks. Maitsesta soolaga ja jäta 30 minutiks seisma, seejärel pigista vedelik välja.
2. samm
Pange pool tükeldatud baklažaanidest võiga määritud ahjuplaadile, teine asetage kõrvale. Pange baklažaaniribadele poolrõngasteks lõigatud sibulad ja paprikad ning tomatid poolringidena.
3. samm
Puista köögiviljad poolele jämedalt riivitud juustu peale ja kata ülejäänud baklažaaniribadega. Määri meie roog majoneesiga. Seejärel puista peale juust.
4. samm
Küpseta ahjus umbes 50 minutit. temperatuuril 200 kraadi. Asetage puhas küpsetusplaat baklažaanide küpsetusplaadist kõrgemale, et juust ei kõrbeks.
Võtame valmis tassi välja ja serveerime kuumalt.
