Maitsev, mahlane, aromaatne roog, mis rõõmustab teie lähedasi. Seda saab serveerida värskete köögiviljadega ja sobib hästi konserveeritud roheliste ubadega.
See on vajalik
- - 500 g sealiha viljaliha;
- - 1 arvuti. roheline õun;
- - 1 arvuti. paprika;
- - 2 spl. vermut;
- - 100 g ploomita kivideta;
- - 4 asja. kartul;
- - 100 g sidrunit;
- - 100 g oliiviõli;
- - 3 tk sibulad;
- - 100 g majoneesi;
- - 2 tk tomat;
- - peterselli till;
- - sool pipar.
Juhised
Samm 1
Lõika sealiha portsjoniteks, nagu karbonaadiks, klopi, puista peale soola, pipart, vala sidrunimahlaga, lisa oliiviõli, kata vermutiga ja jäta neljaks tunniks (soovitavalt üleöö) liha marineerima.
2. samm
Pane kiht liha võiga määritud ahjuplaadile, määri majoneesiga, pane kihiti sibularõngad ja paprika ning küpseta 180 kraadi juures 20 minutit.
3. samm
Selle aja möödudes võta küpsetusplaat lihaga välja ja pane peale tomatid, õun ja kartulid peale kõike viiludeks lõikamist.
4. samm
Vala järelejäänud marinaad kõige peale, maitseks lisa ploomid. Küpseta kuldpruuniks. Enne serveerimist kaunista ürtidega.
