Esimesed tükid leiutati umbes 60 aastat tagasi. Traditsiooniliselt on see roog valmistatud kanafileest. Kuid paljudes riikides on oma retseptid ubadest, kapsast, singist ja juustust valmistatud tükikeste kohta. Juustuküpsised on originaalne roog, millel on vürtsikas maitse tänu paljude vürtside lisamisele. See ei kaunista mitte ainult pidulauda, vaid rõõmustab ka teie pereliikmeid igapäevases menüüs.
See on vajalik
- - 400 g juustu (suluguni või mozzarella)
- - 150 g leivapuru
- - sool
- - taime- või oliiviõli
- - jahvatatud pune
- - kuiv jahvatatud küüslauk
- - 2 muna
- - muskaatpähkel
- - karri
Juhised
Samm 1
Sega eraldi kausis jahvatatud kuiv küüslauk, karri, muskaatpähkel ja pune. Segage kõik koostisosad homogeenseks puruks massiks.
2. samm
Lõika juust väikesteks tükkideks. Valmistage munasegu. Selleks klopi 2-3 muna vispli või mikseriga lahti. Puista riivsai tasasele plaadile.
3. samm
Kastke iga juustutükk põhjalikult vürtsisegusse, korrake seejärel protsessi ettevaatlikult munaga ja lõpetage protsess riivsaiaga.
4. samm
Asetage toorikud kuuma taime- või oliiviõliga õlitatud pannile. Prae tükke mõlemalt poolt paar minutit.
5. samm
Pärast praadimist on parem panna tükid paberist salvrätikule ja oodata, kuni liigne õli sellesse imendub. Nõu saab lauale serveerida kuumalt või isegi külmalt.
