Rõõmustage oma lapsi maitsva vaarikaželeega. See magustoit on väga tervislik ja valmistamine on üsna lihtne ega võta palju aega.
Kuidas vaarikaželeed teha
Koostis:
400 g puhast vett;
värsked vaarikad - 150-200 g;
1 spl granuleeritud suhkrut;
želatiin - 1 pakk.
Ettevalmistus:
Valage želatiin mitte eriti suurde anumasse ja täitke see sooja või külma keedetud veega. Vedelikku ei tohiks olla liiga palju. Segul lastakse umbes 40 minutit paisuda.
Marjad on vaja põhjalikult loputada ja sorteerida, eemaldades kõik prahid ja mädanenud puuviljad. Pärast vaarikate ettevalmistamise lõpetamist peate kastrulisse valama vett ja panema tulele.
Niipea kui vedelik keeb, lisage sellele granuleeritud suhkur ja segage kõik hoolikalt. Pärast seda saadetakse sinna ka vaarikad. Vesi peaks keema tasasel tulel vähemalt 10-15 minutit.
Siis peate hoolikalt, et mitte ennast põletada, pingutage veel kuum puljong. Järgmisena võetakse paisunud želatiin ja häirib järk-järgult saadud puljongit.
Saadud mass segatakse põhjalikult ja pärast konsistentsi muutumist homogeenseks on võimalik minna ettevalmistamise viimasesse etappi.
Võtke ettevalmistatud vormid ja valage nendesse želeega segatud puljong. Seejärel pannakse need 60–120 minutiks jahedasse kohta, selleks sobib suurepäraselt külmkapp.
Pärast tarretise kõvenemist võite selle vormist ettevaatlikult eemaldada, viies selle plaadile. Kaunistuseks võib kasutada värskeid vaarikaid ja piparmündilehti.
Tarretist ei saa valmistada ainult värsketest marjadest, sobivad ka vaarikamoos, värskelt külmutatud marjad ja isegi looduslik mahl. Tarretise maitse parandamiseks lisatakse sellele sageli sidruni- või apelsinikoort, jooke nagu veine ja likööre.
Chacha on Põhja-Kaukaasia viinamarjadest ning muudest puuviljadest ja marjadest valmistatud alkohoolne jook. Alkoholi sisaldus selles ulatub mõnikord isegi 70 kraadini. Chacha on mägironijate lemmik kange jook, mida ei kuritarvitata ja tavaliselt juuakse ainult klaas - külma ilmaga või külmetuse vältimiseks
Braga on Venemaale paigaldatud juba ammustest aegadest. Mitte nii kaua aega tagasi oli see peaaegu kõige populaarsem alkohoolne jook, mida tarbiti kuupaisteta. Viimase tootmise eest võiks saada tõelise kriminaalse tähtaja, kuid mis seal ikka - menetluse jaoks oli isegi asjaolu, et endiselt majas leidub kasutamata kuupaist, avastamine oli kohtuasja algatamine praktiliselt tagatud
Koogid, rullid ja kuklid on sageli kaunistatud läikiva šokolaadiglasuuriga. Kodus küpsetamine ei ole keeruline ja isegi algajad kondiitrid saavad sellega hakkama. Šokolaadiglasuuri valmistamiseks on mitu retsepti, nende seast on lihtne valida oma maitsele sobiv
Iga koduperenaise jaoks on söögitegemine elu lahutamatu osa. Kuid mõnikord tuleb ette olukordi, kus lihtsalt pole aega süüa teha. Või ei meeldi naisele üldse süüa teha, kuid peret tuleb kuidagi toita. Seal on väljapääs. Ja sellistes olukordades ei pea te iga päev kohvikus sööma
Ükski tasakaalustatud toitumine ei ole täielik ilma mereandideta, mis peaksid olema sageli laual, et aidata kehal saada vajalikke aminohappeid, mineraale ja vitamiine. Rannakarbid on imelised mereannid - neid on lihtne seedida, neis on minimaalselt kaloreid ning rannakarbiroad on südamlikud ja väga maitsvad
